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Textangebot
| Angebotsdaten | |
|---|---|
| Kategorie: | Essen |
| Textart: | Rezepte |
| Qualitätsstufe: | 4 |
| Wortanzahl: | 806 |
| Preis netto*: | 49,60 EUR |
* Preis zzgl. 50 Ct. Textpauschale und der gesetzlichen Mwst. von 19%
Leseprobe:
So gelingt Sauerteig ohne Gluten, 3 Rezepte für glutenfreie Triebmittel
Neben der Hefe gibt es weitere glutenfreie Triebmittel. Und das Beste daran: Sie können die drei glutenfrei ganz einfach selber herstellen!
1) Hefewasser / Fermentwasser
Es dauert zwar ein bisschen, aber wird immer wieder verlängert und sorgt als Schüttwasser im Teig für den „Hefe-Effekt“. Die auch als Wildhilfe bezeichnete Flüssigkeit ...
1) Hefewasser / Fermentwasser
Es dauert zwar ein bisschen, aber wird immer wieder verlängert und sorgt als Schüttwasser im Teig für den „Hefe-Effekt“. Die auch als Wildhilfe bezeichnete Flüssigkeit ...
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